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青岛酒店管理职院教师入选“奥林匹克烹饪大赛中国集训队” -凯发k8

返回列表发布时间:2019-3-21 17:03:40

 


3月11日,“为国厨征——2020世界奥林匹克烹饪大赛(ika)中国国家烹饪集训队启动仪式”在中国国家烹饪队训练基地举行。青岛酒店管理职院烹饪学院教师申亚军跻身26人集训队伍。

据悉,集训队将在教练组与顾问组的专业指导下,进行为期十个月的集训。队员们将通过多场模拟实战训练,相互支持、密切合作,钻研国际比赛规则,提高国际赛事应赛能力。

世界奥林匹克烹饪大赛由前德国厨师协会于1900年在法兰克福首次举办,因其严苛的专业技艺要求和个人体能要求,被全球厨师公认为烹饪界最高赛事。百年来全世界专业厨师、面点师都以获得这一赛事的奖项为职业生涯至高荣誉。大赛每四年一次,第25届世界奥林匹克烹饪大赛将于明年在德国斯图加特举办。

(李代玉)

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